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Panel de teclado programable

Este panel de control es un componente electrónico de alta especificación para equipos de cocina comercial, específicamente freidoras de las marcas Vulcan, Wolf y Hobart

  • Control de Temperatura de Precisión: Utiliza sensores para mantener el aceite a la temperatura de consigna con alta precisión, mejorando la calidad del producto y la seguridad.

  • Programación de Recetas: Permite al operador almacenar y seleccionar múltiples programas preestablecidos para diferentes productos (papas, pollo, pescado, etc.), asegurando consistencia.

  • Control de Tiempo: Temporizadores digitales para ciclos de cocción.

  • Funciones de Seguridad: Módulo de seguridad integrado para detección de sobre-temperatura y apagado automático si se detecta una condición peligrosa.

  • Detección de Falla: Capacidad para diagnosticar fallas en sensores (sondas) o en el encendido y mostrar códigos de error.

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